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La Macelleria
Marinuzzi nasce nell'ottobre 1985 ad opera del signor Pietro, attuale
titolare, che sceglie con cura e macella personalmente gli animali,
ancora oggi come vent'anni fa.
L'azienda, a conduzione esclusivamente familiare, durante questo
ventennio di attività si è affermata a livello locale nel campo della
trasformazione della carne guadagnando la fiducia dei clienti più
esigenti.
La passione per il nostro lavoro e il desiderio di soddisfare le più
svariate esigenze culinarie dei nostri clienti, ci hanno spronato a
realizzare varie linee di
 prodotti "pronti a cuocere" diversificate
tra loro, che vanno dai classici spiedini-bombette, agli sfiziosi, ai
flauti, ai misti col peperone e salsiccia a quelli con agnello e
cipolla di Tropea, per poi passare alle "pizze di carne", un
assortimento di hamburgher, per poi finire con la linea più ricercata
di "coniglio disossato" e riempito con varie farce, dalla più semplice
di carne a quella con radicchi e noci, carciofi, castagne; i cosciotti
d'agnello farciti, i rollè di vitello, ecc. Tutti questi prodotti si
possono richiedere già cotti su prenotazione.
Completa la gamma dei nostri prodotti la linea gastronomica dei "già
cotti" e confezionati in ATM senza conservanti, realizzati per
soddisfare le esigenze delle massaie e dei single più impegnati, ma
anche quella di bar, fast food e gastronomie in genere.
Tutte queste prelibatezze si possono gustare nell'annessa rosticceria,
dove vengono preparati, al momento, ottimi arrosti di carne preceduti
dalla "degustazione" di vari piatti, tutti rigorosamente a base di
carne, accompagnati da salse e verdure, spaziando tra la cucina locale
(trippa, braciolette, pecora nella pignata, polpette fritte), a quella
internazionale (roast-beef all'inglese e stufati di varie nazioni).
Infine, la Macelleria Marinuzzi è organizzata anche per allestire un
eccellente servizio di grigliate a domicilio in occasione di piccole
feste o banchetti matrimoniali e ricevimenti di qualsiasi genre.
Si effettua anche servizio catering.
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